Mit solchen Fragen beschäftigte sich das Projekt “memories taste good”, ins Leben gerufen von der Köchin und Besitzerin des seitling Kochstudios Marie Liedtke und dem Bremer Fotografen Jasper Wessel.
An fünf Abenden kommen fünf Menschen im seitling in der Bremer Neustadt zusammen. Jeder Abend ist einer Person und ihren Erinnerungen an einen verstorbenen Menschen gewidmet. Ein gemeinsam gekochtes Gericht und ein liebevoll gedeckter Tisch geben Anlass, von einem Menschen zu erzählen, der nicht mehr da ist.
Mit analoger Fotografie begleitet Wessel die Abende und hält so das Vergangene im Moment fest. Beim Betreten des Kochstudios ist die warmherzige Atmosphäre spürbar. Menschen unterhalten sich angeregt. Kunstvoll bedruckte Tischdecken schmücken an diesem Tag die Esstische, eine Momentaufnahme der besonderen Kochabende.
“Sie erinnern mich an Omas Wachstischdecken”, erzählt Wessel. Und ja, sie haben etwas Vergangenes, Unbelebtes an sich und sind doch voller Tiefe und Erinnerung. Aufgedruckte Gerichte, Blumen und Fotos geben Einblick in die Geschichte eines vergangenen Lebens.
Mittwoch bis Freitag 12 bis 14 Uhr bietet das seitling einen Mittagstisch an. Dieser lädt ein, noch bis Mitte Dezember an den Tischdecken Platz zu nehmen, ein Essen zu genießen und in Erinnerung zu verweilen.
